笑顔をつくる
高齢者向け食事。

介護施設の運営ノウハウ

介護施設を20年経営しながら、実際に住んでいるお客様の声を毎日集めながら、食事づくりと向き合ってきました。お客様の声と、食事の支度をするスタッフの両方の気持ちが込められた商品として「らくチルフリーズ」が生まれました。厨房職員の高齢化や人手不足に悩まれている事業所の食事のサポートはもちろん、介護に関わるノウハウについてもサポートしてまいります。

お客様の声に
寄り添うおいしさ。

おいしさの理由

自社施設と他社販売で、年間100万食ほどの食事を提供しながら、目の前で食事をするお客様とコミュニケーションをとってきました。これにより「主菜をもっと味わいたい」「野菜の形は残しつつ、噛みやすい柔らかさにしてほしい」「旬のものが食べたい」などのご要望をいただきながら、おいしい食事を追求してきました。その結果、調理行程を今までよりも進化させ、味を凝縮し、時短調理を実現しました。冷凍による長期保存にも対応しています。

お客様の
満足度を追求。

注文食数の柔軟な対応

従来のサービスでは、注文食数の変更はできませんでした。しかし、急な人数変更にも対応できるよう食数変更をできる限り可能にしました。

※減少分は10％まで減少可能。
※増加分は配送日の2日前まで、減少分は喫食日の3日前まで。